Receita: Calda de Chocolate Vegana para Sorvete

Ingredientes:

- 1 caixinha de creme de leite de soja;
- 180g de chocolate meio (1 barra de chocolate meio amargo);
- 2 colheres rasas de sopa de creme vegetal;
- 3 colheres de sopa de glucose de milho (Karo);
- 1 colher rasa de sopa de essência de baunilha;
- 1 colher de sopa cheia de açúcar.


Modo de Preparo:

Derreta o chocolate em fogo bem baixo com o creme de leite de soja, mexendo sempre. Depois de tudo derretido e bem misturado, adicione os outros ingredientes de misture tudo até que esteja bem incorporado, mantendo sempre o fogo bem baixo!

Depois de pronto, sirva em sobremesas (ou coma puro mesmo! hehehehe), e guarde em pote fechado por até 4 semanas em geladeira.