Você sabe o que é Carmim? ( INS120 )

Carmim é um corante vermelho brilhante feito de cochonilhas esmagado.

Este corante é usado em uma grande variedade de produtos, de queijo a tintas, e as pessoas desconhecem muitas vezes a sua utilização devido ao fato de que as leis de rotulagem em geral, não exigem a divulgação da carmim. Carmim tem atraído uma grande atenção em algumas comunidades, como a comunidade vegetariana devido ao seu uso como aditivo alimentar.

Em muitas regiões do mundo, a maioria dos consumidores não sabem o suficiente identificar a substância, que também é listada como o lago carmesim ou vermelho natural número quatro, e na União Europeia, é identificado como E120, ou na maioria das vezes INS120.

Para fazer o carmim, os produtores reconhem milhares de insetos da cochonilha e, em seguida, os esmaga. Dependendo das condições em que os insetos são esmagados, a cor da tintura pode variar consideravelmente, e esta é uma consideração importante para as empresas que querem fazer as tinturas consistentes

Carmim pura é vermelho e muito quebradiço. O corante é frequentemente adulterado com outros materiais, para torná-lo mais fácil de manusear e transportar, e às vezes pode ser difícil controlar a qualidade e segurança de carmim. Depois de preparado, carmim é vendido a uma grande variedade de indústrias para o uso em coisas como corantes têxteis, tintas, alimentos, cosméticos e flores artificiais.

Como aditivo alimentar, carmim é uma fonte de preocupação para algumas pessoas. Para os vegetarianos e pessoas que seguem religiões com restrições alimentares, o fato de carmim muitas vezes não ser rotulado é muito frustrante, pois ele pode fazer carmim ser difícil de se evitar. Algumas pessoas também têm reações adversas a carmim, o que levou a um impulso entre os ativistas de segurança alimentar identificar claramente carmim para que as pessoas que desejam evitar poderá fazê-lo.

Fique ligado! O INS120 é usado por algumas empresas em iogurtes, bolachas, sorvetes e outros alimentos para realçar a cor. Para cada quilo do pigmento, vão 150.000 besouros!

fonte: Talmidin Robson Renato Pellegrino, vegetarianismo.com.br,

E ainda dizem que ele é culto!

Prefiro não comentar o "porquê" deste post, somente meu silêncio tem tamanha grandeza quanto a minha indignação, de saber que formadores de opinião pública, se manifestam com suas opiniões que agridem e ofendem a crença de milhões de pessoas e se fossem só as pessoas, conseguiriamos desprezá-lo, o pior são os bilhões de animais sacrificados todos os anos, para que pessoas como ele venham e caçoem dessa realidade injusta e consumista, como uma banalidade.

Infelizmente amigos, muitas pessoas assistiram e assistem essas considerações do Jô e se divertem com elas, essas mesmas pessoas reclamam dos aumentos dos preços que sobem a cada segundo e elegem o mesmo político corrupto a cada eleição, não seja uma dessas pessoas, faça algo de útil, INFORME-SE!!!

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Naturalmente carnívoros, hã?!

Navegando pelo universo da internet, no blog Trivia Veg (visitem!), encontrei esse vídeo (animação) que fala sobre a questão de sermos carnívoros, desde dos primórdios, há muitas pesquisas que apontam que na realidade somos naturalmente vegetarianos, mesmo tendo caninos, não significa que é para destrinchar a carne, vide o tamanho de nossos intestinos, mas enfim o vídeo é muito bom independente do que você acredita.

Primeiro por que não utiliza de linguagem apelativa (animais torturados, degolados, por mais que essa linguagem chame a atenção para o que de fato acontece nos matadouros, eu sempre considerei pouco funcional, pois a maioria das pessoas evita assistir), segundo porque até um desprovido de raciocínio lógico consegue entender que nós seres humanos NÃO somos naturalmente carnívoros por uma série de motivos (científicos) que confirmam exatamente essa tese... É uma animação simples em inglês, mas tem legenda...Então não tem porque não dar uma assistida e tirar sua própria conclusão e comentar com a gente aqui depois!

Confiram!

:)

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